Как сделать пластин своими руками

Как сделать пластин своими руками Как сделать пластин своими руками
Как сделать пластин своими руками
Как сделать пластин своими руками
Как сделать пластин своими руками

Киндер "Молочный ломтик" в домашних условиях
Опубликовано 26.09.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Готовя киндер "Молочный ломтик" в домашних условиях, рецепт которого и предлагаю сейчас, я не ожидала получить в результате такой нежный и вкусный десерт. Он ничем не уступает покупному варианту, возможно даже превосходит своим натуральным вкусом. А это немаловажно в наше время. Такой перекус можно дать ребенку в школу. Малыш будет в восторге.
Порций: 6
Необходимые продукты:
Для бисквита

- сахар – 80 г,
- какао – порошок – 25 г,
- пшеничная мука – 35 г,
- куриные яйца – 2 шт.,
- соль – небольшая щепотка,
- растительное масло – 1 ст. лож.,
- жидкий мед – 1 ч. лож.,
- разрыхлитель теста – 1/3 ч. лож.

Для начинки
- маскарпоне (или мягкий творог) - 160 г,
- сгущенное молоко – 110 г,
- сухое молоко – 50 г.

Пока не забыла, предлагаю вам еще испечь шоколадный брауни, очень вкусный1

Добавить какао
1. В миске соедините сухие ингредиенты: пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель теста.
Взбить яйцо
2. Куриные яйца разделите на белки и желтки. В сухой и обезжиренной посуде взбейте белки с частью сахара до устойчивости.
Взбить желтки
3. Отдельно взбейте желтки с солью и остатком сахара до однородной и воздушной массы.


Добавить масло
4. Во взбитые желтки добавьте растительное масло и жидкий мед. Хорошо перемешайте. Совет: если мед засахарился, его можно реанимировать на паровой бане или микроволновой печи. Но только не стоит забывать, что при высоких температурах натуральный мед теряет свои полезные свойства.
Перемешать
5. В полученную смесь введите небольшими порциями сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комки.
Добавить белок
6. Соедините взбитые белки с желтково- мучной массой. Аккуратными движениями перемешайте содержимое. Совет: чтобы облегчить процесс соединения смесей, можно попеременно добавлять небольшими порциями сухие ингредиенты и взбитые белки.
Выкладываем на противень
7. Противень застелите пищевой бумагой. Полученное шоколадное тесто распределите ровным слоем, образовав прямоугольник. Выпекайте при температуре 180 0С, поместив в предварительно разогретую духовку. Время выпекания зависит от вашей духовки, и оно составляет примерно 10-12 минут. Готовый корж снимите с противня и охладите. Выровняйте края, срезав ножом все излишки. Разделите на 2 коржа. Можете воспользоваться линейкой, чтобы обе части были одинаковыми.
Готовим начинку
8. Приготовьте начинку. Для этого взбейте маскарпоне со сгущенным молоком в однородную массу. Совет: вместо маскарпоне можно использовать мягкий (пастообразный) творог. От этого вкус сильно не пострадает.
Добавить сухое молоко
9. В полученную массу добавьте сухое молоко. Тщательно перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы сухое молоко «разбухло». Крем от этого загустеет и станет более однородным.
Промазать корж
10. Один корж смажьте кремом и разровняйте.
Накрыть коржом
11. Накройте вторым коржом и немного прижмите, чтобы они хорошо скрепились между собой. Заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на несколько часов. За это время крем немного затвердеет, слои между собой хорошо скрепятся, и в результате легче будет нарезать на ломтики. Старайтесь, чтобы кусочки были одинакового размера. Поэтому можете снова воспользоваться линейкой.
Нарезать торт
12. Киндер "Молочный ломтик" в домашних условиях готов радовать вкусом ваших деток, и не только.
Подаем к столу
Приятного аппетита!

А еще для детишек можно испечь сладкие творожные батончики.
Как сделать пластин своими руками Как сделать пластин своими руками Как сделать пластин своими руками Как сделать пластин своими руками Как сделать пластин своими руками Как сделать пластин своими руками

Похожие статьи:




Как сделать на свой сервер rtv




Только схемы овальные салфетки




Поздравления папе на 50 от дочки




Как сделать серые волосы из русых




Как сделать стенку из пеноблока